Hafif
sert yapılı, dışı beyaz renkli sepet izleri taşıyan, kabuklu ve iç
kısmında hafif sarımtırak renginde, az tuzlu ve tam yağlı bir peynirdir.
Yapılış biçimine göre gözenekli ve gözeneksiz olarak ikiye ayrılan
Sepet Peyniri, inek, koyun ve keçi sütü karışımından yapılmaktadır.
Depolarım..